Sadece Girit Göçmenlerinin Sahip Olduğu Birbirinden Renkli ve Şahane 13 Özellik

Girit Mutfağı
Cevapla
eyuphuseyin
Site Admin
Mesajlar: 274
Kayıt: 05 Haz 2019, 22:41

Sadece Girit Göçmenlerinin Sahip Olduğu Birbirinden Renkli ve Şahane 13 Özellik

Mesaj gönderen eyuphuseyin » 11 Haz 2019, 20:49

s-07fa5a4f62165d6bb95f53620e620d43ba074604.jpg
s-07fa5a4f62165d6bb95f53620e620d43ba074604.jpg (82.79 KiB) 24 kere görüntülendi
Çoğu insanın "Nerelisin?" sorusuna verdiği cevaplardan biridir Girit göçmeni olmak. Bir mübadele sonucu evlerini bırakıp, yeni yurtlarında yaşayanlardır onlar. Girit göçmenleri; bu kültürün bir rengi, bir ahengidir. Gelin onları biraz daha yakından tanıyalım.

1.
Bahar ayları geldiği zaman dağlardan, yollardan ot toplayan birilerini görürseniz o kesin Girit göçmenidir. Her otu sanki arkadaşıymış gibi tanırlar
.

s-4367177b86c71e2b73e350e8ae278bd5ddd4b955.jpg
s-4367177b86c71e2b73e350e8ae278bd5ddd4b955.jpg (126.12 KiB) 24 kere görüntülendi
https://amp.onedio.com/haber/797577?amp ... DKn6GBOlxQ

eyuphuseyin
Site Admin
Mesajlar: 274
Kayıt: 05 Haz 2019, 22:41

Re: Sadece Girit Göçmenlerinin Sahip Olduğu Birbirinden Renkli ve Şahane 13 Özellik

Mesaj gönderen eyuphuseyin » 11 Haz 2019, 20:53

2.
İstifno, Maratha, Şevketi Bostan kelimelerini duyunca sevinç çığlıkları atarlarsa şaşırmamanız gerekir. Bir zeytinyağı ve bir limonla harikalar yaratırlar.
s-aea800efb67fdd645b528a14a2a7015856779ab4.jpg
s-aea800efb67fdd645b528a14a2a7015856779ab4.jpg (210.05 KiB) 22 kere görüntülendi
3.
Nasıl bir insan için kolu, bacağı vazgeçilmez bir parçasıysa, Girit göçmenleri için de zeytinyağı aynen öyledir. Sadece zeytinyağına ekmek banarak bile karınlarını doyururlar ve bundan büyük zevk duyarlar.
s-18c08a79f8a6626c0977bc1c23fb4c81d03203eb.jpg
s-18c08a79f8a6626c0977bc1c23fb4c81d03203eb.jpg (68.09 KiB) 22 kere görüntülendi
4.
Lor peyniri ise onlar için kahvaltılık bir gıda değildir sadece. Yemeklerin en önemli yardımcısıdır. Ve bir Girit göçmenine asla kolay kolay lor peynir beğendiremezsiniz.[/color][/i][/b]
s-2e8b428d8d7add6231e1d21e0103420640355a7d.jpg
s-2e8b428d8d7add6231e1d21e0103420640355a7d.jpg (80.68 KiB) 22 kere görüntülendi

eyuphuseyin
Site Admin
Mesajlar: 274
Kayıt: 05 Haz 2019, 22:41

Re: Sadece Girit Göçmenlerinin Sahip Olduğu Birbirinden Renkli ve Şahane 13 Özellik

Mesaj gönderen eyuphuseyin » 11 Haz 2019, 20:55

5.
Anaerkil bir toplumun izlerini hala üstlerinde taşırlar. Ailede kadınların sözü daha çok geçer. Hele ki yaşlı bir aile büyüğü kadının otoritesi, dağları taşları inletir.
s-6648397914f34c5e5022d0f29df61b4f4d4f9687.jpg
s-6648397914f34c5e5022d0f29df61b4f4d4f9687.jpg (193.99 KiB) 21 kere görüntülendi
6.
Bir de inatları vardır ki dillere destan! Onlara asla zorla bir şey kabul ettiremezsiniz; yanlış da olsa mutlaka kendi inandıkları şeyin doğru olduğu konusunda dirençlidirler.
s-14f9a502eee5835e25280d5cf714b7d02e45a6e6.jpg
s-14f9a502eee5835e25280d5cf714b7d02e45a6e6.jpg (54.02 KiB) 21 kere görüntülendi
[/color][/i][/b]

eyuphuseyin
Site Admin
Mesajlar: 274
Kayıt: 05 Haz 2019, 22:41

Re: Sadece Girit Göçmenlerinin Sahip Olduğu Birbirinden Renkli ve Şahane 13 Özellik

Mesaj gönderen eyuphuseyin » 11 Haz 2019, 20:57

7.
"Kışa hazırlık" denildiği zaman "Sardalya basmak" yapılacaklar listesinin üstünde yer alır. Bir Girit göçmeni balıksız, hele hele sardalyasız asla yapamaz.
s-d154f5c9d85c12a4ba96769e65fc3901fe7aa2c9.jpg
s-d154f5c9d85c12a4ba96769e65fc3901fe7aa2c9.jpg (68.79 KiB) 20 kere görüntülendi
8.
Çalışmadan duramamak gibi bir huyları vardır. Genellikle kolay kolay çökmezler ve hatta olduklarından genç göstermeleriyle bilinirler.[/color][/i][/b]
s-a6c200c3bc50bc39f5ae3f85ec60d46c27ccaa7f.jpg
s-a6c200c3bc50bc39f5ae3f85ec60d46c27ccaa7f.jpg (240.79 KiB) 20 kere görüntülendi

eyuphuseyin
Site Admin
Mesajlar: 274
Kayıt: 05 Haz 2019, 22:41

Re: Sadece Girit Göçmenlerinin Sahip Olduğu Birbirinden Renkli ve Şahane 13 Özellik

Mesaj gönderen eyuphuseyin » 11 Haz 2019, 20:59

9.
Baklayla aralarında bir aşk ilişkisi vardır. Tazesini zeytinyağlı pişirmeden, kurusunu da fava yapmadan asla duramazlar.
s-61be1fa4f213db128172c25fe59bcdb735439b7c.jpg
s-61be1fa4f213db128172c25fe59bcdb735439b7c.jpg (126.35 KiB) 19 kere görüntülendi
10.
Girit göçmenleri, minyon değil yapılı bir vücuda sahiptir. Hem kadınları hem de erkekleri, yıkılmaz bir anıt gibi güçlü görünürler.
s-fc68176fa7a1ca215dc5aa38a504618667e03328.jpg
s-fc68176fa7a1ca215dc5aa38a504618667e03328.jpg (211.71 KiB) 19 kere görüntülendi
[/color][/i][/b]

eyuphuseyin
Site Admin
Mesajlar: 274
Kayıt: 05 Haz 2019, 22:41

Re: Sadece Girit Göçmenlerinin Sahip Olduğu Birbirinden Renkli ve Şahane 13 Özellik

Mesaj gönderen eyuphuseyin » 11 Haz 2019, 21:01

11.
Tedavilerini doğanın sunduklarıyla yapmayı çok iyi bilirler. Hasta olduğunuz zaman yanınızda bir Girit göçmeni varsa size hangi otları kaynatıp içmeniz gerektiğini şak diye söyler.
s-c9bbb65fc7a6021639418d09d15241ed536b1f45.jpg
s-c9bbb65fc7a6021639418d09d15241ed536b1f45.jpg (83.79 KiB) 18 kere görüntülendi
12.
Aileye ve aile bağlarına çok önem verirler. Kalabalık aile ortamlarını sevmeleri, paylaşımlarını hep birlikte yapmak istemeleri bundandır.
s-b3d7c81b3d7d319f8a903323748daffc30d44c71.jpg
s-b3d7c81b3d7d319f8a903323748daffc30d44c71.jpg (165.02 KiB) 18 kere görüntülendi
[/color][/i][/b]

eyuphuseyin
Site Admin
Mesajlar: 274
Kayıt: 05 Haz 2019, 22:41

Re: Sadece Girit Göçmenlerinin Sahip Olduğu Birbirinden Renkli ve Şahane 13 Özellik

Mesaj gönderen eyuphuseyin » 11 Haz 2019, 21:03

13.
Geldikleri yeri hiç unutmazlar. Onları getiren gemiye binip köklerini görmeye gitmek, her Girit göçmeninin içinde bekleyen bir özlemdir.
s-751bff31d193785a7b3a9f910d19e87b14bd2312.gif
s-751bff31d193785a7b3a9f910d19e87b14bd2312.gif (121.59 KiB) 17 kere görüntülendi
https://amp.onedio.com/haber/797577?amp ... DKn6GBOlxQ

Cevapla